الإثنين - 11 ديسمبر 2023 - الساعة 11:43 م بتوقيت اليمن ،،،
وكالات
كشفت الدكتورة آنا كورنيفيتش أخصائية أمراض القلب، الأطعمة التي قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى انسداد الأوعية الدموية.
ووفقا للدكتورة، خلافا للاعتقاد السائد، تصلب الشرايين لا يحدث نتيجة الإفراط في تناول اللحوم الدهنية على اختلاف أنواعها، وإنما بسبب السكر. لذلك يجب أولا وقبل كل شيء الحد من استهلاك الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع والحلويات والمنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض والحبوب السريعة والأرز الأبيض.
وتقول: "تصلب الشرايين لا يرتبط بشكل مباشر باستهلاك الدهون، بل باستهلاك الكربوهيدرات. جميع أنواع الحلويات ضارة للجسم. وهذا لا يتعلق فقط بالوزن الزائد، ولكن أيضا بتصلب الشرايين ومشكلات في الأوعية الدموية".
وتشير الأخصائية إلى أن الإدمان على تناول الأطعمة المحتوية على السكر ينعكس على المظهر الخارجي أيضا، حيث بسبب غلوزة الكولاجين الناجمة عن الإفراط في تناول الأطعمة المحلاة يمكن أن يؤدي إلى ظهور التجاعيد وترهل الجلد وفرط التصبغ والتورم.
ووفقا لها يزداد خطر انسداد الأوعية الدموية بسبب قلة النشاط البدني والتدخين وتعاطي الكحول. المصدر: نوفوستي
وفي وقت سابق، وضع عدد من الخبراء نصائح لتقليل الرغبة في تناول الحلويات، ومنها: تعويض السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها بممارسة النشاط البدني. أي يجب على الشخص إنفاق سعرات حرارية بقدر التي حصل عليها. فمثلا شريحة من الكعك تعادل المشي 15 دقيقة على جهاز المشي أو إجراء تمرين القرفصاء 30 مرة .
كما نصحوا بتناول أطعمة غنية بعنصر الكروم. لا سيما أن نقص الكروم في الجسم يحفز الرغبة في تناول الحلويات. ومن بين المواد الغذائية المحتوية على الكروم- اسماك التونا والسلمون وكبد البقر وأرجل الدجاج والبيض والبنجر والكاكي. وللعلم تحتوي 100 غرام من السمك على نصف حاجة الجسم اليومية من عنصر الكروم.
وأوضحوا أنه يجب ممارسة عادة جديدة مفيدة. فمثلا عندما تظهر الرغبة بتناول الحلوى، قم بأي عمل مفيد مثل إزالة الغبار، غسل أواني المطبخ أو أرضية المنزل وحتى تحريك الأثاث وتغير مواضعها وغير ذلك. ويؤكد علماء النفس، أن هذه الأعمال تساعد على تشكيل نوع من الاعتماد المنعكس لدى الشخص.
ويقول الدكتور سيرغي اغابكين: "سترى أنه خلال أسبوع واحد فقط سيبدأ الشخص في الابتعاد عن الحلوى كابتعاد الشيطان عن البخور". ووفقا له، يعتبر الشخص الحلويات بمثابة العيد. ولكن، إذا سبق ذلك "توابل" غير لذيذة للغاية على شكل أشياء مفيدة، ولكنها ليست ممتعة للغاية، فإن الحلوى لن تجلب المتعة كالسابق.
وأخيرا، نصحوا بتنظيم العلاج بالروائح. حيث أظهرت نتائج دراسات علمية أن بعض الزيوت الطيارة، مثل زيت البرتقال والخزامى والهيل والقرفة، تقلل من الرغبة في تناول الحلويات. لذلك يجب ربط خيط من الصوف حول المعصم عليه قطرة من زيت معطر خلال النهار، حيث سيساعد استنشاقه على تقليل الرغبة في تناول الحلويات.
